罗永浩和西贝这场架吵得可真够热闹的，十万块钱悬赏就为了扒人家后厨那点事儿。
这事儿说白了，大伙儿气的不是预制菜这玩意儿，而是被当猴耍的感觉。
就像去菜市场买菜，老板非得把隔夜菜说成是今早刚摘的，换谁都得急眼。
西贝那头的贾国龙拍着胸脯保证绝对不用预制菜，可这年头连锁餐厅后厨啥情况，懂的都懂。
预制菜又不是啥见不得人的东西，问题是你得让顾客明明白白消费。
这就跟相亲似的，提前说清楚自己啥条件，总比结婚当天才发现对方离过三次婚强吧？
有个火锅店前两年就栽在这事儿上，明明用的是预制锅底，非得说是老师傅现熬的。
结果被网友扒出来，评论区直接炸了锅，半个月营业额掉了三成。
这哪是做买卖，简直是拿顾客当冤大头。
现在的人精着呢，花现做的钱吃加热包，搁谁心里能舒坦？
其实预制菜这玩意儿，老祖宗早就玩明白了。
腊肉、咸鱼、泡菜，哪个不是提前准备好的？
现在不过是换了个高科技的马甲。
连锁餐厅要是不用预制菜，后厨那帮厨子非得累吐血不可。
关键是用了就得认，别藏着掖着，价格也得对得起东西。
现在最气人的是，连个统一说法都没有。
有的说切好的菜算预制，有的说得加热十分钟才算，这不是耍流氓吗？
消费者点个外卖以为是现炒的，拆开一看是真空包装，这落差比相亲见光死还难受。
有调查显示，六成消费者根本分不清啥是预制啥是现做，不是大家傻，是商家把水搅得太浑。
老乡鸡这回就挺聪明，趁着这波热度直接亮明牌。
菜单上清清楚楚标着哪些是预制菜，后厨还安了监控让顾客看着做。
结果咋样？
回头客多了两成，差评少了三成。
这说明啥？
你把顾客当人看，顾客就愿意给你捧场。
这道理简单得跟一加一等于二似的，可有些老板就是算不明白。
说到底，预制菜就是个工具，关键看人怎么用。
就像菜刀能切菜也能伤人，总不能因为有人拿菜刀砍人，就让全天下厨子都改用手撕吧？
现在最该做的是立规矩，定标准，让商家有章可循，让顾客一目了然。
别整天整那些虚头巴脑的，做生意讲究的就是个实在。
这场风波给餐饮行业提了个醒：顾客不是韭菜，割一茬算一茬。
你把心掏出来给顾客看，顾客自然愿意掏腰包。
这年头谁都不傻，花多少钱吃啥东西，心里都得有本明白账。
要我说啊，这事儿闹得挺好，至少让那些装睡的人不得不睁眼了。
餐饮这行当，说到底就是个将心比心的买卖。
你糊弄顾客一时，顾客能记你一辈子。
现在连新华社都发话了，要透明要合理。
那些还在玩套路的老板们，是时候醒醒了。
毕竟吃饭这事儿，吃得明白比啥都强，哪怕是预制菜，只要货真价实，照样有人买单。
这场预制菜的风波，倒像是给餐饮行业照了回X光。
那些藏着掖着的毛病，这回可都现了原形。
要我说啊，这事儿早该有人挑明了说。
现在好了，大家都得按规矩来，该标明的标明，该降价的降价。
消费者终于不用再玩猜谜游戏了，这难道不是好事吗？
说到底啊，做生意和做人一个理儿。
你实在，别人就愿意跟你来往；你耍滑头，早晚得栽跟头。
预制菜这事儿，就是个试金石，试出了哪些老板是真厚道，哪些是在装大尾巴狼。
以后啊，估计得有不少餐厅得重新想想自己的路该怎么走了。
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